日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)購(gòu)買一些盒裝的牛奶飲品，這些都是經(jīng)過(guò)高溫殺菌的。牛奶殺菌經(jīng)常會(huì)使用到板式換熱器，那大家知道什么是板式換熱器嗎？還有，板式換熱器型號(hào)怎么看呢？

　　板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過(guò)板片進(jìn)行熱量交換。板式換熱器是液-液、液-汽進(jìn)行熱交換的理想設(shè)備。它具有換熱效率高、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應(yīng)用廣泛、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比列管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達(dá)90%以上。

　　板式換熱器(Plate Type Heat Exchanger)，本成套設(shè)備由板式換熱器、平衡槽、離心式衛(wèi)生泵、熱水裝置(包括蒸汽管路、熱水噴入器)、支架以及儀表箱等組成。用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻。待處理的物料先進(jìn)入平衡槽，經(jīng)離心式衛(wèi)生泵送入換熱器、經(jīng)過(guò)預(yù)熱、殺菌、保溫、冷卻各段，未能達(dá)到殺菌溫度的物料，由儀表控制氣動(dòng)回流閥換向、再回到平衡槽重新處理。物料殺菌溫度由儀表控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制和連續(xù)記錄，以便對(duì)殺菌過(guò)程進(jìn)行監(jiān)視和檢查。此設(shè)備適用于對(duì)牛奶預(yù)殺菌、巴式殺菌。板式換熱器的型式主要有框架式(可拆卸式)和釬焊式兩大類，板片形式主要有人字形波紋板、水平平直波紋板和瘤形板片三種。

　　板式換熱器型號(hào)怎么看?

　　1. 根據(jù)板片的型號(hào)，用戶是需要進(jìn)行更換板式換熱器，是有設(shè)備的。不同的廠家有著不同的型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)有一些誤差，所以通過(guò)板片參數(shù)去選擇設(shè)備是不會(huì)有問(wèn)題的，是較為常用的方式

　　2. 有的廠家是根據(jù)接口尺寸來(lái)進(jìn)行命名。這種一般是為大型廠家，具有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)去估計(jì)產(chǎn)品的型號(hào)，從而為用戶提供一定的選型。

　　3. 在生產(chǎn)板式換熱器時(shí)候會(huì)有銘牌，銘牌是我們看板式換熱器型號(hào)的主要途徑，銘牌會(huì)詳細(xì)的標(biāo)記的換熱面積、板片參數(shù)、壓力程度等，這是我們了解板式換熱器基本情況的方法。

　　4. 提供一定的流量、換熱面積、工藝溫度、可以讓廠家根據(jù)具體的實(shí)際情況去計(jì)算，可以設(shè)計(jì)出產(chǎn)品給用戶進(jìn)行挑選與參考。